Продукты, содержащие сахар, могут оставаться в рационе худеющих – от них необязательно отказываться полностью. Об этом «МК в Чите» рассказала тренер и нутрициолог Анастасия Петручишина.
«Вред сахара зачастую преувеличен. Это главным образом касается людей с инсулинорезистентностью или сахарным диабетом. Во всех остальных случаях важна мера. В сфере фитнеса был период, когда «плохими» были жиры, затем углеводы, а сейчас в опале сахар. Но с вами ничего плохого не случится, если вы раз в день позволите себе любимую конфетку с кофе, при условии, что ваш рацион сбалансирован и вы получаете достаточное количество белков, жиров и углеводов», – сказала эксперт.
Собеседница портала уточнила, что худеющие могут существенно снизить калорийность рациона за счёт добавленного сахара. Например, отказаться от привычных 2-3 ложек в чай или кофе в течение дня или заменить их на стевию. То же самое касается соков, йогуртов и готовых завтраков – сейчас легко можно найти такие продукты без содержания сахара.
«Основу здорового рациона должны составлять сложные углеводы: крупы и овощи. Вы можете без вреда вписать в него какие-то лакомства, но важно помнить о мере и не уходить в крайности. Запретный плод сладок, поэтому если вы установите себе слишком жёсткие ограничения, особенно на первых порах, велик риск обнаружить себя лицом в наполеоне в один прекрасный день», – заключила эксперт.
