Команда российских и иностранных шеф-поваров приедет в Читу во время фестиваля «Вкусы народов Забайкалья на Великом Чайном пути» с 15 по 20 сентября и совместно с ресторанами города проведут для жителей серию гастроужинов. Об этом 4 сентября сообщили в пресс-службе правительства Забайкальского края.
Ужины будут проходить в ресторанах города на протяжении четырех дней: попробовать монгольскую кухню можно будет в ресторане «Звезда Кочевника» 16 сентября; насладиться Забайкальским меню в ресторане «Кимчи» 17 сентября; 18 сентября в ресторане «Форест» гости смогут отведать китайскую кухню, и русская кухня ждет всех желающих 19 сентября в ресторане «Забайкалье».
Завершится фестиваль на Театральной площади 20 сентября. С 15:00 там пройдут различные площадки, а шеф-повара проведут мастер-классы. Также состоится чайная церемония, а на «Аллее вкусов» гости праздника смогут посетить выездные площадки ресторанов «Форест», «Кимчи», «Грилевич», «Black kitchen», «Вау фуршет» и «Звезда кочевника».
Фестиваль направлен на популяризацию гастрономической культуры региона, формирование гастрономического бренда Забайкалья по мотивам истории кулинарных традиций Великого чайного пути.
Читайте также: Фестиваль «Забайкальская осень» пройдет в регионе с 11 по 22 сентября.
