В старину верили, что именно в этот день гречиха лучше всего приживется и даст богатый урожай. Крестьяне тщательно готовились к посеву, молились святой Акулине о хорошем урожае и благополучном завершении полевых работ.
В день Акулины Гречишницы было принято варить гречневую кашу и угощать ею соседей и путников. Считалось, что чем больше людей попробует кашу, тем богаче будет урожай гречихи в этом году. Хозяйки пекли пироги с гречневой начинкой и готовили другие блюда из этой крупы.
На Акулину было принято наблюдать за природой. Если день выдавался теплым и солнечным — это сулило хороший урожай. Появление радуги предвещало богатый сбор гречихи. А если утром на траве была роса — это считалось добрым знаком для посевов.
В этот день существовали определенные запреты. Не рекомендовалось заниматься тяжелой работой в поле до полудня, чтобы не разозлить землю. Нельзя было ругаться и ссориться, особенно в поле — это могло отпугнуть удачу от урожая. Также не следовало выбрасывать остатки гречневой каши — это считалось плохой приметой.
Наши предки верили, что если в этот день посадить гречиху, то она вырастет крепкой и даст много зерен. Поэтому все старались успеть с посевом именно 26 июня.
