Отличить суррогатный алкоголь от качественного продукта можно по этикетке и датам производства. Об этом NEWS.ru рассказал член Московской ассоциации сомелье Сергей Попов.
По словам эксперта, метиловый и этиловый спирт выглядят и пахнут одинаково, однако криво наклеенная этикетка и неверно выбитые даты на бутылке должны насторожить.
Также в домашних условиях можно провести эксперимент: поджечь металлическую проволоку, накалить её докрасна и опустить в содержимое бутылки. Метиловый спирт начнет менять цвет и позеленеет, тогда как этиловый не изменится.
