10 сентября на Руси отмечали праздник в честь Анны Пророчицы и Саввы. Это время было особенным для крестьян, поскольку знаменовало завершение важного этапа сельскохозяйственных работ — жатвы. В эти дни завершалась уборка урожая: последние снопы собирали с полей и складывали в большие скирды, которые становились символом окончания земледельческого сезона.
Традиционная кухня этого дня была тесно связана с калиной. Яркие ягоды использовали для приготовления различных угощений: варили ароматное варенье, пекли румяные пироги. Хозяйки щедро делились этими лакомствами с соседями, веря, что такой обычай привлекает в дом благополучие и счастье.
Особое значение придавалось последнему снопу в поле. Его украшали с особой торжественностью: наряжали яркими лентами, декорировали цветами. Колосья из этого снопа бережно хранили в красном углу избы. Считалось, что такой сноп обладает магической силой: он оберегал семью от злых духов и символизировал плодородие. Его хранили до самой весны, веря, что он поможет обеспечить богатый урожай в следующем году.
Народные обычаи включали интересный ритуал с одеждой. В этот день было принято вывешивать верхнюю одежду на видное место — считалось, что это поможет успешно завершить все полевые работы и привлечет достаток в семью.
Праздничные гуляния завершали трудовой день. Крестьяне устраивали обильные застолья, приглашали соседей и родственников, благодарили помощников за совместную работу. Эти праздники укрепляли единство деревенского сообщества и символизировали завершение важного сельскохозяйственного периода.
Существовало множество запретов на этот день:
- Запрещалось ходить в лес — можно было заблудиться;
- Не рекомендовалось проявлять гнев и ругаться — это могло навлечь несчастья на семью;
- Нельзя было делиться секретами ни с чужими, ни с близкими друзьями;
- Не следовало бездумно тратить деньги — это могло привести к долгам.
Запрещалось сватовство — считалось, что визит жениха к родителям невесты принесет несчастья будущей семье
Особое внимание уделялось поведению в лесу: если приходилось туда идти, нужно было соблюдать тишину, чтобы не привлечь внимание темных сил.
