Всемирный день борьбы с опустыниванием и засухой был учрежден ООН в 1995 году для привлечения внимания к серьезным проблемам деградации земель и утраты плодородных почв. Этот день призван напомнить о необходимости сохранения земельных ресурсов и борьбы с последствиями засухи. Особенно актуальной эта проблема становится в условиях изменения климата, когда засушливые регионы расширяются, а плодородные земли превращаются в пустыни.
День русского кваса имеет глубокие исторические корни. Этот традиционный славянский напиток появился на Руси еще в IX веке и изначально использовался как целебный напиток. Квас считался напитком здоровья и долголетия, его готовили в каждом доме по особым рецептам. В старину квас был неотъемлемой частью русского стола, его подавали как к праздничной трапезе, так и в обычные дни. С течением времени этот напиток не потерял своей популярности и остается любимым освежающим напитком многих россиян.
