Нарушения санитарного законодательства выявили в работе 72 детских оздоровительных лагерей в регионе. Об этом сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю.
Специалисты ведомства проверили 407 оздоровительных учреждений, из них 77,4% с лабораторными и инструментальными методами исследований:
- отбор проб питьевой воды на микробиологические и санитарно-химические исследования, несоответствие — в 10% и 4,5 % проб соответственно;
- 87 проб почвы, песка с игровых и спортивных площадок на паразитологические, микробиологические исследования соответствовали нормативам;
- 35 проб пищевых продуктов на физико-химические соответствовали гигиеническим нормативам, 105 проб санитарно-химических, из которых одна не соответствовала по показателю - нитраты, в 80 микробиологических проб выявили соответствие;
- 168 проб готовых блюд на калорийность (168 проб), 21 проба на содержание витамина С, 113 проб на качество тепловой обработки, 633 пробы на микробиологические исследования. Несоответствие качества готовых блюд установили в 9,5% проб по калорийности, 0,6% — по микробиологическим показателям, а также 2,6% — по качеству тепловой обработки.
Кроме того, выявлено 127 нарушений. Из них в организации питания в 19,7 %, водоснабжения — 11,8 %, содержание территорий и помещений — 9,4 %, прочие нарушения, в том числе соблюдение условий личной гигиены и ) — 50,1 %.
По выявленным нарушениям выданы предписания об устранении.
Напомним, суд приостановил работу детского оздоровительного лагеря «Багульник» из-за выявленных нарушений требований пожарной безопасности в Чите.
Больше подробностей, фото и видео ищите в нашем Telegram-канале.
